扎啤桶廠家純生啤酒的純生是什么意思?有什么區(qū)別？

瀏覽： 40 次 發(fā)布時間：2022/01/07

扎啤桶廠家純生啤酒的純生是什么意思?有什么區(qū)別？

　　純——啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來

　　生——發(fā)酵完經(jīng)過濾的啤酒仍含有部分酵母

　　純生啤酒，就是沒經(jīng)過高溫去菌的啤酒，用冷過濾的方法，保持啤酒原始、新鮮的味道。而純生啤酒，是在生啤的基礎(chǔ)上通過低溫過濾，把微生物、雜質(zhì)去掉，避免熱損傷。純生啤酒可以幾個月不變質(zhì)，保留了生啤的風味，那么這些啤酒中哪個好喝呢?這其實是難以蓋棺定論的，這需要根據(jù)酒友的口感和飲用習慣來判定，大家喜歡的不一定是適合自己的，自己開心就好。

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