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扎啤桶關(guān)于打酒泡沫過多怎么辦?
1.打酒的速度要適中,可以調(diào)節(jié)酒頭的流速來控制打酒的速度。
2.檢查氣表的壓力,低壓表控制在0.2以內(nèi)。
3.檢查機(jī)器的制冷效果,水冷式扎啤機(jī)里面要有5-6CM厚的冰層,電源要一直連接哦,到一定的溫度溫控器會(huì)控制壓縮機(jī)停止工作的。
4.因?yàn)辄S啤是容易出泡沫的,所以機(jī)器內(nèi)部長的管道一定要接黃啤。
5.剛換的酒或者桶內(nèi)快沒酒的時(shí)候都比較多泡沫,原因是酒管內(nèi)有空氣。建議把管道內(nèi)的空氣排空再打酒 。
6.經(jīng)常用CO2氣或掃帚清理冷凝器吸風(fēng)網(wǎng)上的灰塵,雜物,保持良好的散熱效果。
7.檢查連接的酒管或者氣管處是還有漏氣或漏酒的地方,有漏氣或漏酒的地方也容易出泡沫的。
8.若從分配器出酒口出來的酒就有泡沫,是因?yàn)榫仆皟?nèi)部有氣體,把分配器稍按下一點(diǎn)點(diǎn),然后輕晃酒桶使之把桶內(nèi)的氣體完全排出,然后再打酒。
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