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大家好，我是扎啤桶的小編，近期小編又了解到了一些新的行業相關知識，今天在這里與大家一起分享。
鮮啤酒中含有活酵母菌，在溫度升高時會大量繁殖，從而破壞啤酒的口味和品質；鮮啤酒中含有二氧化碳，在壓力不足時會自行溢出，酒液接觸空氣氧化，會破壞啤酒的口感；鮮啤酒中富含營養物質，利于微生物的生長繁殖，即使少量的微生物也會大大縮短啤酒的質保期。
保持啤酒灌裝時的初始溫度；保持啤酒內含的的二氧化碳不溢出，并隔絕氧氣；保持啤酒桶內的潔凈衛生。因此，一個高品質的扎啤桶要具備三大性能，保溫、保壓絕氧、保潔。
以上就是扎啤桶的小編為大家帶來的知識，希望能對您起到幫助。
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