扎啤桶廠家提出扎啤桶保鮮啤酒的三點要求

瀏覽： 83 次 發(fā)布時間：2019/11/05

扎啤桶廠家提出扎啤桶保鮮啤酒的三點要求

　　啤酒保鮮桶，是用于鮮啤酒存儲運(yùn)輸而特殊設(shè)計的啤酒桶，為了保證鮮啤酒的品質(zhì)和消費(fèi)者的利益，對在市場上周轉(zhuǎn)的啤酒桶進(jìn)行定期殺菌清洗，十五天為一周期，日常用雙氧水消毒，每半個月應(yīng)清洗一次。對較長時間沒清洗的啤酒桶應(yīng)先用清水浸泡，再進(jìn)行殺菌沖洗。

因此，啤酒保鮮的要求有三點：

　　一，保持啤酒灌裝時的初始溫度;

　　二，保持啤酒內(nèi)含的的二氧化碳不溢出，并隔絕氧氣;

　　三，保持啤酒桶內(nèi)的潔凈衛(wèi)生。因此，一個高品質(zhì)的啤酒桶要具備保溫、保壓絕氧、保潔三大性能。

　　扎啤桶以市場上使用的先后順序，按內(nèi)外結(jié)構(gòu)的材質(zhì)可分為：全塑料啤酒桶，全鋼啤酒桶，和內(nèi)鋼外塑啤酒桶。

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